आहारतज्ज्ञ / न्यूट्रिशनिस्ट

उपासमार नाही, फॅड डाएट नाही, 'डिटॉक्स' नाही. आम्ही वास्तववादी मासिक उद्दिष्टे ठरवतो, आपल्या घरात शिजणाऱ्या पदार्थांतूनच मेनू बनवतो आणि दर 2–4 आठवड्यांनी बॉडी-कंपोझिशन (Body Composition) मोजून प्रगतीचा आढावा घेतो, म्हणजे उतरलेले वजन पुन्हा चढत नाही.

योग्य आहारपद्धतीला PCOS खूप चांगला प्रतिसाद देतो. आम्ही लो-ग्लायसेमिक (Low-Glycemic) मेनू, स्ट्रेंथ ट्रेनिंगचे मार्गदर्शन आणि नेहमी आढळणाऱ्या कमतरतांची भरपाई एकत्र आणतो, आपल्या स्त्रीरोगतज्ज्ञांच्या उपचार योजनेच्या जोडीने.

कार्ब मोजणी (Carb Counting), पोर्शनचे गणित आणि हुशार पर्याय यांमुळे आपण ओळखीचेच जेवण, भात, चपाती, अगदी अधूनमधून गोडही, खाऊ शकता, तेही अधिक चांगल्या शुगर नियंत्रणासह. योजना आपल्या औषधांच्या वेळांशी जुळवली जाते, म्हणजे शुगर अचानक खाली जात नाही.

आपण मॅरेथॉनची तयारी करत असाल किंवा स्नायू कमावत असाल, आम्ही प्रथिने, कर्बोदके, पाणी आणि सप्लिमेंट्स आपल्या सराव-वेळापत्रकानुसार नियोजित करतो, शास्त्रीय पुराव्यांच्या आधारे, इन्फ्लुएंसर ट्रेंडवर नाही.

मॉर्निंग सिकनेसमध्ये सोसतील अशा मेनूपासून लोह, कॅल्शियम आणि प्रथिनांच्या उद्दिष्टांपर्यंत, गरोदरपण आणि स्तनपानाच्या काळात आम्ही आपल्या प्रसूतीतज्ज्ञांच्या जोडीने आपल्याला साथ देतो, गर्भारपणातील मधुमेहाच्या (Gestational Diabetes) जेवण योजनांसह.

आम्ही अपराधीपणा नव्हे, तर ग्रोथ चार्ट (Growth Chart) समोर ठेवून काम करतो, मुले प्रत्यक्षात खातील अशा डब्याच्या कल्पना आणि घरचे जेवण सुचवतो, आणि त्यातूनच लोह, कॅल्शियम व प्रथिनांची कमतरता हळूच भरून काढतो. कोणत्याही मुलाला क्रॅश डाएटवर ठेवले जात नाही.

आजारानुसार आखलेल्या योजना, किडनी, हृदय, फॅटी लिव्हर (Fatty Liver), IBS आणि बरेच काही, वैद्यकीय मार्गदर्शक तत्त्वांनुसार बनतात आणि आपल्या उपचार करणाऱ्या डॉक्टरांशी समन्वय साधून राबवल्या जातात, म्हणजे आहार आणि औषधे एकाच दिशेने काम करतात.

त्रासदायक पदार्थ आम्ही शिस्तबद्ध 'वगळा-आणि-पुन्हा-आणा' पद्धतीने शोधतो आणि मग आरामदायक, वैविध्यपूर्ण आहार पुन्हा उभा करतो, उद्दिष्ट कायमची बंधने नव्हे, तर आपण बिनधास्त खाऊ शकाल असे अधिकाधिक पदार्थ, हे असते.